合作案例

商场四害消杀标准化操作流程及服务标准

核心准则

遵循安全第一、隐蔽作业、分区施策、长效管控原则，适配商场“人员密集、业态多元、营业时段固定、环境复杂”特点，选用低毒、无异味、无残留环保药剂，全程避开客流高峰，在保障购物体验的前提下，实现蟑螂、老鼠、蚊蝇、爬虫全域精准消杀，符合公共卫生场所防疫标准。

一、适用范围

商场全域，含餐饮区、超市生鲜区、商铺经营区、库房/货梯间、公共通道/卫生间、外广场/绿化带、垃圾中转站/消控室等核心区域。

二、前期筹备流程

1. 现场勘查与方案定制

• 专业团队摸排商场各区域业态分布、四害滋生点、防护漏洞、设备布局及营业时段（确定闭店后22:00-次日6:00为核心作业时间）；

• 针对餐饮区/生鲜区（高风险）、商铺区（中风险）、公共区域（低风险）制定“分区定策”消杀方案，明确作业点位、药剂类型、操作规范及安全防护要求。

2. 前置沟通与准备

• 与商场运营、物业、餐饮商户提前对接，明确作业范围、禁忌区域（食品储存区、精密设备区），协调商铺闭店、区域封闭、设备防护等配合事项；

• 配备符合标准的专业工具与药剂（食品级蟑胶饵、密闭鼠饵站、粘捕式灭蝇灯、低毒触杀喷剂、防虫网/防鼠板等），所有药剂附检测报告；作业人员持证上岗，统一着装、佩戴防护装备。

3. 作业前现场清障

• 配合商场清理卫生死角（商铺角落、货梯间、排水沟），督促餐饮商户收纳食材/餐具、清理油污残渣，公共区域清空垃圾桶并消毒；

• 对作业区域内的精密设备、照明设施、商品展柜进行遮盖防护，设置“作业中，请勿靠近”警示标识。

三、分区域标准化消杀操作流程

（一）餐饮区/超市生鲜区（核心高风险区，主攻蟑螂、老鼠、蚊蝇）

1. 蟑螂防治：采用“胶饵+粉剂+粘蟑板”组合，在灶台下方、冰柜底部、橱柜缝隙、排水沟口、踢脚线内侧点多量少精准点施食品级蟑胶饵，管线穿墙处用粉剂封堵；生鲜区操作台下方、冷柜周边摆放粘蟑板，严禁直接喷洒药剂。

2. 老鼠防治：库房/食材储存区门口安装60cm高金属防鼠板，货梯间、库房角落布放密闭鼠饵站（贴墙摆放，与食品/商品间距≥1m）；生鲜区排水沟外侧放置粘鼠板，强化鼠类监测与捕灭。

3. 蚊蝇防治：出入口安装磁吸防蝇帘、通风口加装孔径≤0.6cm防虫网；操作区上方安装粘捕式灭蝇灯（距地面1.8-2.2m，间距≤8m）；排水沟、垃圾桶周边薄层喷洒低毒驱蚊蝇喷剂，切断滋生源头。

（二）商铺经营区/公共区域（中低风险区，主攻蟑螂、蚊蝇、爬虫）

1. 蟑螂/爬虫防治：在商铺展柜底部、收银台抽屉、墙角缝隙精准点施蟑胶饵，公共通道踢脚线、卫生间角落、扶梯下方摆放粘蟑板；卫生间地面/墙面采用低毒触杀喷剂薄层喷洒，疏通排水沟，保持干燥。

2. 蚊蝇防治：公共通道、中庭、卫生间安装低噪粘捕式灭蝇灯（避开客流视线与展柜正上方）；商场出入口、扶梯口定期喷洒驱蚊蝇药剂，形成防护屏障；户外连廊、休息区安装户外型灭蝇灯。

3. 基础防护：对商铺门窗缝隙、公共区域管线孔洞进行封堵，防止害虫跨区域扩散。

（三）库房/货梯间/消控室（重点防鼠，兼顾蟑螂）

1. 老鼠防治：库房内物料堆放离墙离地≥30cm，墙角、货梯口布放密闭鼠饵站，库房门口安装防鼠板；货梯间、消控室周边摆放粘鼠板，封堵电缆沟、管线井入口，防止鼠类啃咬线路。

2. 蟑螂防治：在库房货架底部、消控室柜体缝隙点施蟑胶饵，保持区域通风干燥，减少藏匿空间。

（四）外广场/绿化带/垃圾中转站（源头管控区，主攻老鼠、蚊蝇）

1. 蚊蝇防治：清理绿化带枯枝落叶、积水坑洼（雨水井、空调外机底座），疏通排水沟/化粪池，切断蚊蝇滋生水源；垃圾中转站、垃圾桶外侧每日喷洒低毒触杀喷剂与消毒剂，垃圾做到密闭存放、日产日清。

2. 老鼠防治：商场围墙周边、垃圾中转站外侧布放密闭鼠饵站（间距≤10m，做好安全标识）；封堵围墙缝隙、管线穿墙处，外广场食材装卸区安装防鼠板与防虫帘，强化内外隔离。

（五）作业后收尾流程

1. 清理所有作业痕迹，擦拭餐饮区操作台、商铺展柜等接触区域，确保无药剂残留、无异味；

2. 移除防护遮盖物，检查设备/商品无损坏，开启区域通风设备通风30分钟以上；

3. 清理害虫尸体与废弃药剂包装，统一分类处理，解除警示标识，通知商场可正常开放。

四、长效运维与巡检流程

1. 日常巡检：每周2次对商场全域巡检，检查鼠饵站、灭蝇灯、粘捕设施状态，及时补饵、更换粘捕纸，记录四害活动密度，清理害虫尸体；

2. 月度复勘：每月开展1次全域复勘，根据季节变化（夏季蚊蝇高发、冬季鼠类活跃）调整消杀点位与频次，封堵新出现的防护漏洞；

3. 季度强化：每季度闭店后开展1次全域强化消杀，重点针对餐饮区后厨、垃圾中转站、排水沟等高频滋生区，实现源头根治；

4. 数据归档：每次作业后生成《消杀服务台账》，详细记录作业区域、药剂用量、消杀效果；每月向商场提交《防治效果报告》，反馈四害密度达标情况。

五、核心服务标准

（一）安全合规标准

1. 所有药剂符合《公共卫生场所有害生物防治标准》及食品经营相关规范，无残留、无异味、无腐蚀性，全程无食品/商品污染、无人员安全事故；

2. 作业全程避开商场营业时段与客流高峰，隐蔽操作，不影响商场正常运营与顾客购物体验；

3. 配合商场完成卫生监督、防疫等部门检查，提供完整的消杀方案、药剂检测报告、作业台账等合规资料。

（二）消杀效果标准

1. 作业后7日内，商场全域无肉眼可见蟑螂、老鼠、蚊蝇活动痕迹，爬虫密度控制在视野内≤1只/100㎡；

2. 30日内四害密度均符合国家《商场、书店卫生标准》，餐饮区符合《餐饮业卫生规范》，无四害滋生、扩散情况；

3. 建立长效防护体系，四害复发率≤5%，接到问题反馈后及时处理，确保防治效果持续稳定。

（三）服务操作标准

1. 作业人员持证上岗，熟悉操作规范，文明施工，全程佩戴防护装备，统一着装，注重服务礼仪；

2. 作业前提前沟通、作业中规范操作、作业后细致收尾，无工具/药剂遗留，无现场设施/商品损坏；

3. 建立完善的服务台账，记录清晰、可追溯，每月主动向商场反馈消杀情况及环境优化建议。

（四）应急响应标准

提供7×24小时应急响应服务，接到商场四害突发问题通知后，2小时内到场处理（营业期采用隐蔽式应急处理，不影响客流）；针对突发四害滋生情况，制定专项应急消杀方案，快速控制扩散！