合作案例

项目核心

针对农贸市场人流密集、食材繁多、干湿区域交错、易滋生病媒生物的特点，开展全域有害生物防治，实现灭鼠、灭蟑、灭蝇、灭蚊、灭蚤等综合管控，打造安全合规的经营环境。

一、核心防治区域

1. 交易区域：蔬菜区、水产区、鲜肉区、熟食区、干货调料区（核心重点区）

2. 配套区域：加工间、储存仓库、冷库出入口、垃圾中转站/暂存点

3. 公共区域：通道走廊、卫生间、排水沟/下水道、垃圾桶周边、门窗缝隙

4. 后勤区域：办公区、食堂、宿舍、装卸货区、化粪池周边

二、重点防治要点

1. 灭鼠（核心重点）

• 重点区域：仓库、干货区、垃圾站、排水沟、装卸货区

• 防治要点：封堵门窗/墙体/地面缝隙（≤0.6cm），设置防鼠板（高度≥60cm）；布放抗凝血类灭鼠饵站，定期检查补饵，杜绝鼠类盗食食材、污染环境。

2. 灭蟑（高频难点）

• 重点区域：熟食区、加工间、水产区、操作台下方、橱柜缝隙、下水道口

• 防治要点：采用胶饵、粉剂、粘蟑板组合施药，针对蟑卵鞘藏匿点重点处理；配合市场做好设备清洁，清除油污、食物残渣，切断蟑类食源。

3. 灭蝇/灭蚊

• 重点区域：鲜肉区、水产区、垃圾站、卫生间、排水沟、积水处

• 防治要点：安装防蝇帘、灭蝇灯（距地面1.8-2.2m）；定期对积水处、排水沟喷洒触杀药剂，清理腐坏食材，做好垃圾日产日清、密闭存放。

4. 全域防护

• 重点区域：所有交易区、公共区域衔接处

• 防治要点：对墙面、地面、缝隙进行滞留喷洒，设置防虫设施；针对农贸市场食材流动特点，采用低毒、高效、符合食品卫生标准的药剂，避免污染食材。

三、标准化防治流程

第一步：前期勘查与定制方案

1. 现场勘查市场布局、业态分布、病媒生物滋生点、现有防护漏洞；

2. 结合市场实际，制定分区、分时段、个性化防治方案，明确药剂类型、施药点位、作业频次，避开交易高峰。

第二步：全域清障与物理防护

1. 配合市场管理方，清理卫生死角、腐坏食材、积水区域，切断病媒生物食源、水源；

2. 安装防鼠板、防蝇帘、灭蝇灯、防虫网等物理设施，封堵缝隙、孔洞，从源头阻挡病媒生物侵入。

第三步：科学施药与精准防治

1. 按分区施药：对熟食区采用胶饵、粘捕为主的无接触式防治，对公共区域采用滞留喷洒+饵站布放；

2. 重点点位强化：对垃圾站、下水道、操作台下方等高频滋生点，增加施药频次，确保药剂有效覆盖；

3. 全程做好防护：施药时设置警示标识，避免人员接触，施药后及时清理作业痕迹，符合食品经营卫生要求。

第四步：定期巡检与动态维护

1. 日常巡检：每周2次现场巡检，检查饵站、药剂、防虫设施状态，及时补饵、更换药剂；

2. 月度维护：每月开展1次全域复勘，根据病媒生物活动规律调整防治方案，封堵新出现的漏洞；

3. 应急处理：接市场通知后24小时内响应，针对突发的鼠蟑蝇滋生问题，快速开展专项防治。

第五步：数据归档与售后保障

1. 每次作业后，记录施药点位、药剂用量、防治效果，形成《作业台账》；

2. 定期向市场管理方提交《防治报告》，反馈病媒生物密度变化、防护建议；

3. 提供长期售后保障，配合市场完成相关卫生检查，确保防治效果符合国家有害生物防治标准。

四、项目成效

通过物理防护+化学防治+长效管理的综合方案，实现农贸市场病媒生物密度控制在国家规定标准内，杜绝病媒生物传播疾病、污染食材；打造安全、卫生、合规的经营环境，助力市场通过各类卫生检查，提升市场整体运营形象。